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サイエンスの目で見るハーブウォーターの世界

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精油とハーブウォーターの香りと成分の比較や日本独自のハーブウォーターの紹介、主要成分の薬効に基づく有効性の考察

著者 井上 重治
ジャンル 書籍 > 自然療法・代替療法
電子書籍
カテゴリ > ハーブ
出版年月日 2009/04/01
ISBN 9784894791558
判型・ページ数 A5・398ページ
定価 本体4,300円+税
在庫 在庫あり

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目次

第1部:ハーブウォーターのあらまし
 第1章 ハーブウォーターの基礎知識 
 第2章 ハーブウォーターの効果 
 第3章 各種疾患に対するハーブウォーターの適用
第2部:ハーブウォーター図鑑
第1章 ケモタイプに基づくハーブウォーターの分類
(アルデヒド主体、アルコール主体、フェノール主体、ケトン主体、オキサイド主体、エステル主体、フェノールメチルエーテル主体)  
第2章 個々のハーブとハーブウォーター43種の各論
(レモングラス/レモンバーベナ/レモンバーム/ティートリーレモン/シソ/レモンユーカリ/ローズゼラニウム/ローズ/ペパーミント/アルベンシスミント/ラベンダー/ベルガモットミント/ネロリ/クロモジ/ユズ/ティートリー/ヒノキ/セントジョンズワート/ドクダミ/パルマローザ/ジャーマンカモミール/ローマンカモミール/タイムブルガリス/モナルダ/スペアミント/ユーカリラディアタ/ローズマリー/サントリナ/カキドウシ/アブラチャン/ダンコウバイ/ユーカリリトルボーイブルー/ユーカリグロブルス/ダイヤーズカモミール/タイムマストキナ/タンジー/ヨモギ/マヌカ/エキナセア/サケバヒヨドリ/フジバカマ/クローブ/エゴマ)

内容説明

科学的検証(エビデンス)に基づく“ハーブウォーター”の専門書完成! 抗菌アロマテラピー研究の第一人者として活躍されている帝京大学医真菌研究センターの井上重治先生が、長年の研究成果をもとに本書を完成しました。本書はこれからハーブウォーター(芳香蒸留水)を本格的に勉強したい方の入門書として編纂されましたが、同時にハーブウォーターについて科学的な立場から解説した専門書です。収載された分析と評価は、大部分著者の実験結果に基づいたもので、ハーブウォーターに関する組織的な研究は世界的にも皆無です。精油とハーブウォーターの香りと成分の直接比較、日本独自のハーブウォーターの紹介、主要成分の薬効に基づくハーブウォーターの有効性の考察など、画期的な試みが特徴といえます。