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花の香りに健康を求めて

身近な四季の芳香花と植物

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花の香りに健康を求めて
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長年香りと健康の科学的研究に取り組まれてきた青島教授の最新著作。

著者 青島 均
ジャンル 書籍 > 香り
電子書籍
カテゴリ > 植物の香り
カテゴリ > エイジング・介護
出版年月日 2012/05/01
ISBN 9784894792197
判型・ページ数 A5・135ページ
定価 本体1,500円+税

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目次

健康を保つには/冬から初春の花/香りが作られるしくみ/春の花/野にある芳香食用植物/初夏の花/嗅覚系(臭いを嗅ぐ)のしくみ/夏の花/香りの癒し効果/ハーブ類/植物による癒しと園芸療法/秋から冬の花/香りのある庭や公園のモデル/香りの博物館や森林公園

内容説明

香りのある四季の花と植物を取り上げ、原産地、歴史、特長などのほか花言葉、俳句、和歌、慣用句などを使って紹介し、感覚的に楽しめる構成となっています。日本は四季の変化が明瞭で、人々は季節の移ろいを体感しながら生活をしています。とくに自然の中で咲く花や植物の香りは、人々をひきつけ、情動に影響をもたらしています。季節ごとに香りのある植物や花を取り上げ、著者の経験を随筆風に加えるとともに、ところどころにコラム欄と挿絵を入れて読みやすくしています。いま社会は、ストレスにあふれ高齢化も進んでいます。そのため多くの人々は病気にならないことを強く願っています。本書は、健康を保つための生活を科学的に説明し、香りに満ち溢れた自然の中で、健康で精神的に豊かな生活を送るための指針を述べています。

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