新刊

香りアロマを五感で味わう

(香り新書 6)

魅惑の世界を科学する

香りアロマを五感で味わう
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柔軟な五感が、自分だけの香りの世界を形作ります。身の回りの香りアロマを味わい、充実した生活を送りましょう。

著者 廣瀬 清一
ジャンル 書籍 > 香り
カテゴリ > 嗅覚系
カテゴリ > 食事・レシピ
シリーズ 香り新書
出版年月日 2017/05/24
ISBN 9784894792845
判型・ページ数 新書・207ページ
定価 本体1,600円+税

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目次

・人だけが味わえる世界 ・隠れた脳力 ・香りの表現 ・柔軟な五感 ・身の回りの香りアロマ

内容説明

豊かな香りと五感の世界をサイエンスする!

人は五感で創り出した自分の世界に生きています。「えっ?」「本当!?」
嗅覚をはじめとする五感に関して、興味深い面白いことがたくさん分かってきています。身近な話題を追って香り
・アロマの「魅惑の世界」をやさしく科学してみましょう。
・人の脳や五感はなかなかうまくできています。「人だけが味わえる豊かな世界」を作り出してくれています。
・人の鼻をばかにしてはいけません。「隠れた能力」を秘めています。 
・「香りの表現」の仕方を難しく考えすぎていませんか。伝わる表現とは。 
・「柔軟な五感」が不思議な世界を作り出しています。 
・日本にいて幸せ。自然の恵みである「身の回りの香りアロマ」を味わって、こころ充実した生活をめざす方法とは。
掴みどころのない「ふわぁ~」とした香りが、人を一番幸せ気持ちにしてくれます。人を彩るのは自分の五感の他にありません。