雑誌・書籍検索(香り新書)
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書名 | 香りアロマを五感で味わう (香り新書 6) |
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副題 | 魅惑の世界を科学する |
著者 |
廣瀬 清一 著 |
出版年月日 | 2017/05/24 |
ISBN | 9784894792845 |
定価 | 1,760円(本体1,600円+税) |
書名 | においと味を可視化する (香り新書 5) |
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副題 | 化学感覚を扱う科学技術の最前線 |
著者 |
都甲 潔 著 中本 高道 著 |
出版年月日 | 2017/05/22 |
ISBN | 9784894792852 |
定価 | 1,650円(本体1,500円+税) |
書名 | 食とフレーバーとのおいしい関係 (香り新書 4) |
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副題 | 脳による食行動の調節 |
著者 |
鳥居 邦夫 著 |
出版年月日 | 2017/04/14 |
ISBN | 9784894792838 |
定価 | 1,760円(本体1,600円+税) |
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